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초급
매콤 달콤 새콤 ~~칠리새우
레시피 ID: 1564774
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
세일 할 때 사다놓은 새우가 냉동실에서 발견! 뭘할까 고민하다 만들어먹은 새콤달콤매콤 칠리새우
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 마늘적당량
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🍽️ 물약간
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🍽️ 다진파적당량
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🍽️ 식초1 스푼
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 달걀적당량
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🍽️ 케찹3 스푼
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🍽️ 녹말가루적당량
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🍽️ 물엿1 스푼
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🍽️ 청주2 스푼
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🍽️ 두반장1 스푼
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🍽️ 칠리소스3 스푼
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🍽️ 중하20 마리
조리 순서
1
중하는 손질 후 소금, 후추로 간을 합니다.
2
분량의 재료를 섞어 소스를 만들어놓는다
3
새우에 달걀 1개와 녹말가루 넣고 버무려놓고
4
고추씨 기름과 포도씨유를 두르고 다진 마늘과 파로 볶아준다
5
소스를 투하~ 바글바글 끓여준다
6
튀긴 새우를 넣고 버무려 재빨리 볶아준다.