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아무나

너무 간단하게 휘리릭~!감자볶음 만들기!

레시피 ID: 6850952 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

제철맞은 감자로 국민반찬 만들어봤어요~^^

감자와 양파는 껍질을 볏겨서 준비한다.

감자와 양파는 먹기좋은 얇기로 채썰어준다. * 너무 두꺼울경우 익히는게 시간이 오래걸릴수있으니 최대한 얇게~ *

감자의 전분기제거와 양파의 알싸한맛을 제거하기 위해서 차가운물에 5분정도 담궈둔다. * 감자전분기를 제거하지 않으면 볶았을때 감자떡돼요~ㅋㅋ *

물에 담궈뒀던것들을 채반에 받쳐 물기를 제거해준다.

약한불로 달궈놓은 궁중팬에 감자와 양파를 넣고 약불을 유지하며 볶아준다.

감자와 양파가 적당히 투명해졌다면

소금과 후추,깨를 넣고 볶아주다가 마지막에 참기름을 둘러주고 한두번 더 뒤적여주면 끝.