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초급

조개볶음 만들기

레시피 ID: 1576563 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

두반장이 들어가 매콤한 바지락볶음입니다.

바지락은 해감을 잘 시켜서 깨끗하게 씻는다. 껍질째 볶아야하니 특별하게 신경써서 씻어주세요.

팬에 기름을 두르고 마늘, 마른고추, 두반장, 설탕을 넣고 기름과 잘섞이게 볶아준다.

해감시킨 바지락의 물기를 빼고 양념 볶은것에 넣고 함께 볶아준다.

바지락이 익어 입이 벌어지면 대파를 넣고 잠깐 볶으면 완성.