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렌틸콩채 스튜
아무나

렌틸콩채 스튜

레시피 ID: 7052692 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

건강하고 맛있는 렌틸콩 요리에 대한 소개입니다. 특히 저염식과 다이어트에 도움을 줄 수 있는 메뉴입니다. 다양한 재료와 함께 즐길 수 있는 요리입니다.

태그

#렌틸콩활용요리레시피 #렌틸콩채소요리 #단백질콩 #저염식단 #다이어트요리

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    적당량
  • 🍽️ 마늘
    5 개
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️
    130 ml
  • 🍽️ 설탕
    1 t
  • 🍽️ 토마토
    1 개
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 올리브오일
    적당량
  • 🍽️ 레몬
    1/2 개
  • 🍽️ 다진 파슬리
    1 T
  • 🍽️ 삶은 렌틸콩
    2 컵
  • 🍽️ 파프리카 파우더없음 패스
    약간
  • 🍽️ 토마토 페이스트이건 필수
    1 T
  • 🍽️ 레몬 제스트
    1 T
  • 🍽️ 크러쉬드 페퍼생략 가능
    약간

필요한 조리도구

요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 완성접시

조리 순서

1

팬에 올리브오일 두르고 다진 양파는 노릇~~하게 볶다가 소금과 마늘 다져서 넣고 볶아주세요. 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼 양파 손질법

조리 과정 1
2

파프리카 가루, 토마토 페이스트 넣고 섞다가

조리 과정 2
3

토마토 다져 넣고 중불에서 볶아주세요. 이 때 소금 조금, 설탕 1t 넣어주세요.

조리 과정 3
4

물 넣고 2분간 볶아요.

조리 과정 4
5

렌틸콩 두 컵 넣고 약간 수분이 줄어들 때 까지 5분 정도 볶아주세요.

조리 과정 5
6

레몬 제스트, 파슬리, 레몬즙, 후추 넣어 섞어요.

7

마지막으로 올리브오일 두바퀴 돌리면 완성이에요.