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아무나
렌틸콩채 스튜
레시피 ID: 7052692
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
건강하고 맛있는 렌틸콩 요리에 대한 소개입니다. 특히 저염식과 다이어트에 도움을 줄 수 있는 메뉴입니다. 다양한 재료와 함께 즐길 수 있는 요리입니다.
태그
#렌틸콩활용요리레시피
#렌틸콩채소요리
#단백질콩
#저염식단
#다이어트요리
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 마늘5 개
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 물130 ml
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🍽️ 설탕1 t
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🍽️ 토마토1 개
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 올리브오일적당량
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🍽️ 레몬1/2 개
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🍽️ 다진 파슬리1 T
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🍽️ 삶은 렌틸콩2 컵
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🍽️ 파프리카 파우더없음 패스약간
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🍽️ 토마토 페이스트이건 필수1 T
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🍽️ 레몬 제스트1 T
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🍽️ 크러쉬드 페퍼생략 가능약간
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
프라이팬
완성접시
조리 순서
1
팬에 올리브오일 두르고 다진 양파는 노릇~~하게 볶다가 소금과 마늘 다져서 넣고 볶아주세요. 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼 양파 손질법
2
파프리카 가루, 토마토 페이스트 넣고 섞다가
3
토마토 다져 넣고 중불에서 볶아주세요. 이 때 소금 조금, 설탕 1t 넣어주세요.
4
물 넣고 2분간 볶아요.
5
렌틸콩 두 컵 넣고 약간 수분이 줄어들 때 까지 5분 정도 볶아주세요.
6
레몬 제스트, 파슬리, 레몬즙, 후추 넣어 섞어요.
7
마지막으로 올리브오일 두바퀴 돌리면 완성이에요.