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초급

떡국떡이 신의 한수! 간장치킨떡볶이!

레시피 ID: 6950020 • 2025.10.14

조리시간

90분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

떡국떡으로 간장치킨떡볶이를 만들어봤어요~
남편이 떡국떡을 넣은게 신의 한 수 라고! 시켜먹는 치킨보다 맛있다고 하네요^^

닭을 씻은 후, 칼집을 내고, 우유를 부어 30분간 재워 비린내를 제거한다. 닭볶음탕용 닭1kg, 우유 500ml

우유를 버리고, 닭에 허브솔트, 후추, 청주를 넣어 10분간 밑간한다. 허브솔트 1t, 후추 1t, 청주 4T

그 동안 볼에 양념 재료를 모두 넣어 소스를 만든다. 설탕 4T, 고춧가루 4T, 다진마늘 2T, 다진파 2T, 간장10T, 굴소스 2T, 물엿 10T, 청양고추 4개, 물 10T

밑간한 닭에 올리브오일을 발라, 200도로 예열한 오븐에 넣어 20분간 구워준다. 올리브오일 2T 오븐

꺼내서 뒤집어준 후 10분 더 굽는다.

궁중팬에 기름을 두르고 떡국떡을 튀기듯이 구워주다가

양념을 넣고 끓인다.

떡에 양념이 배이면 치킨을 넣어

통깨를 뿌려 완성한다.