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아무나

여름 보양식, 오리불고기와 오리불고기 덮밥

레시피 ID: 6854545 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

정말 무덥습니다. 이렇게 더운 날씨가 언제까지 계속될지 걱정스럽습니다. 입맛 떨어지는 무더운 여름, 가족을 위해 보양식을 만들어 보시는 건 어떨까요? 하루 종일 일하고 힘없이 들어오는 남편을 위한 오리불고기와 오리불고기 덮밥입니다.

1. 오리불고기: 오리고기는 고추장, 고춧가루, 진간장, 매실엑기스, 마늘, 후추를 넣고 버무려둔다.

새송이버섯, 양파, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

재워둔 고기를 볶아준 후 익으면 썰어둔 채소를 넣어준다.

마지막에 깨소금과 남겨둔 대파를 올려 마무리한다.

2. 오리불고기 덮밥: 밥을 그릇에 담고 오리불고기를 올려준다.

대파, 김가루, 깨소금, 참기름을 올려주면 완성된다.