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아무나

남은 샤브샤브 재료 활용 소고기 숙주볶음 만드는법

레시피 ID: 7041805 • 2025.10.14

조리시간

5분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘은 남은 샤부샤부 재료로 소고기 숙주볶음을 만들어 봤어요. 차돌박이, 우삼겹, 대패삼겹, 샤부샤부용 양지 모두 사용 가능하고요. 5분도 걸리지 않는 초스피드 레시피랍니다!

채반 스푼 조리주걱 접시 궁중팬

숙주를 흐르는 물에 헹궈 채반에 받쳐 물기를 털어주세요. 채반

팬에 식용유 1T를 둘러주고 다진대파 2T 넣고 볶아 파 기름을 내주세요. 궁중팬 , 조리주걱

준비하신 소고기를 모두 넣어줍니다.

설탕은 아주 약간만! 차 스푼으로 반 스푼 될 거예요. 감칠맛 날 정도로 살짝만 넣어주세요. 스푼

돼지고기 사용하실 경우 좀 더 오래 볶아주고요. 소고기는 핏기만 사라질 정도로 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.

씻어둔 숙주를 넣고 간장 1T와 굴소스 1T 넣고 볶아주세요. *오래볶으면 숙주가 축축해져 맛이 덜해요. 센불에서 빠르게 볶아주세요.

불을 끄고 후추톡톡 넣고 섞어주면 완성입니다.