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아무나

진미채 고추장볶음~ 밑반찬 만들기!

레시피 ID: 6883774 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

간단하면서 든든한 반찬 진미채 고추장볶음.
매콤 고소한 맛~
밥반찬 하나 추가합니다.
울 이웃님들은 요즘 무슨 반찬으로 식사를 하실까요?
든든한 김장 김치가 있어서
볶아도 드시고 찌개도 끓이시고 그러시나요?
혹시 반찬 없으심
진미채 고추장볶음도 꽤 맛나더라고요.

양이 많지 않아 팬에 바로 올렸어요. 불은 켜지 않은 상태이고요. 먼저 진미채는 먹기 좋은 사이즈로 자르고요. 올리고당 2 큰 술을 두르고요.

마늘 0.5큰술, 고추장 2큰술 (ㅋㅋ 좀 넘침.)

마요네즈 1큰술 넣고 조물조물 무칩니다. 그런 후 불을 켜고요. 중간불 이하에서 팬에 식용유 1큰술 두르고 볶아줍니다. 볶다 보면 진미채도 후룩 숨이 죽어요 5분 정도면 다 볶아지는데요.

볶은 후 불을 끄고요. 참기름 두르고요.

통깨 1큰술 뿌려서 마무리합니다.

먹기 전에 실파 쫑쫑 썬 것 올려서 예쁘게 담아냅니다.