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아무나
제철감자로 감자볶음 맛있는 레시피♩
레시피 ID: 6856645
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
요즘 제철 음식중에 하나가 감자!
사실 감자는 제가 좋아하기도 하는것 같기도 하고 안좋아하는거 같기도 한 야채(채소) 중에 하나예요!
감자랑 밀당하고 있는 느낌???
그래도 감자가 제철이라는데, 맛있게 먹고 싶어서 오랫만에 감자요리를 해보았답니다!
어릴때부터 엄마가 자주 해주던 감자, 그 맛을 생각해보면서 만들었어요 ^^
사실 감자는 제가 좋아하기도 하는것 같기도 하고 안좋아하는거 같기도 한 야채(채소) 중에 하나예요!
감자랑 밀당하고 있는 느낌???
그래도 감자가 제철이라는데, 맛있게 먹고 싶어서 오랫만에 감자요리를 해보았답니다!
어릴때부터 엄마가 자주 해주던 감자, 그 맛을 생각해보면서 만들었어요 ^^
태그
#제철요리
#감자요리
#감자볶음
#일상
#밑반찬
#반찬요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 식용류적당량
-
🍽️ 감자(중)2 개
조리 순서
1
갑자는 껍질을 벗겨 읽정한 굵기로 채를 썰 다음 찬물에 15~20분감 담가 전부기를 제거합니다.
2
양파와 당근은 감자와 비슷한 두께로 채를 썰어 준비합니다.
3
달군 팬에 식용유를 약간 두른 후, 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.
4
그런 다음 중간불에서 물기를 뺀 감자와 당근을 넣고 볶아주세요.
5
감자가 익기 시작 하면 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아주세요.
6
양파가 투명해지면 소금을 넣어가면서 간을 맞추고 통깨를 뿌려 마무리 합니다.