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아무나
양념 강정 덮밥 만들기
레시피 ID: 7049508
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
평소에 닭을 좋아하지 않아 모두들 좋아하는 치킨도 안 시켜 먹어요. 오늘은 마트 갔는데 양념 닭강정이 바삭해 보이고 또한 회원가로 세일을 하더군요. 요즘 먹신이 강림했는지 벌써 장바구니에 담았어요. 시장이 반찬이라고 안 먹던 닭강정을 차 안에서 한입 했지요 바삭한 맛에 2~3개 먹고 나니 왜 샀나 후회스럽게 이 많은 것을 어떡하지 ㅎㅎ 집에 가져와 남편도 먹고 그냥 남아 닭강정 덮밥 만들어 봅니다
태그
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#남은양념치킨으로덮밥만들기
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 스푼
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 스푼
-
🍽️ 물5 스푼
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🍽️ 설탕1/2 스푼
-
🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 맛술1 스푼
-
🍽️ 계란2 개
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🍽️ 후춧가루1 꼬집
-
🍽️ 버터7 g
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🍽️ 쪽파2 뿌리
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🍽️ 깻잎2 장
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🍽️ 생강가루1 꼬집
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🍽️ 닭강정160 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
스푼
볼
접시
프라이팬
조리 순서
1
남은 닭 강정과 계란 야채를 준비해 주세요
2
채소는 채 썰어서 준비해 주세요 도마 , 조리용나이프 양파손질법
3
계란은 우유나 물 1스푼 넣고 저어서 스크램블을 만들어 놓아요 스크램블은 우유를 넣으면 부드러워집니다. 닭강정은 먹기 좋게 자른 후 약불에 살짝만 볶아주세요 프라이팬 , 스푼
4
다시마 간장 3스푼 맛술 설탕 물 5스푼 후춧가루와 생강가루 한 꼬집을 넣고 썰어놓은 양파를 볶다가 섞어놓은 양념장을 넣고 보글보글 끓여 마지막 참기름 1스푼까지 넣고 양념장을 완성해 놓아요. 다시마 간장 없으면 간장 만 넣고 다시마를 넣고 끓여도 좋아요 볼 , 스푼
5
그릇에 밥을 담고 만들어 놓은 양념장을 적당히 3~4스푼 정도 넣어주세요 그 위에 스크램블을 얹고 접시
6
완성된 덮밥에 마요네즈를 도포해 주세요
7
아이도 어른도 좋아할 한 그릇 음식이 완성되었어요 달콤한 소스의 닭강정과 깻잎 향과 마요네즈와 함께 맛있는 덮밥입니다