당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

알토란 마른새우볶음 만드는법 꽃새우로 일주일 밑반찬

레시피 ID: 6983865 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

꽃새우로 만드는 마른새우볶음 만드는법 술안주로도 따봉이에요

마른 팬에 건새우 2컵을 넣고 2 - 4분쯤 볶아 주세요

채에 바쳐 부스러기를 제거해 주세요

프라이팬에 진간장과 고운 고춧가루 2숟갈씩 넣어 잘 풀어줍니다 고추장 대신 고춧가루를 넣어 깔끔한 맛을 살릴 수 있어요 물엿 3숟갈을 넣으면 윤기와 착 달라붙는 맛을 살릴 수 있어요

다진 마늘 한 숟갈과 케첩 2숟갈을 넣어주면 케첩의 새콤한 맛이 건새우 특유의 진한 맛과 향을 잡아주어 질리지 않는 맛이 된답니다

케첩 넣은 맛이 궁금하시죠? 저도 처음 넣어봤어요 언뜻 보기엔 중식 칠리새우 맛이 날 듯했어요 꽃새우로 이런 맛을 낼 수 있다니 너무 기대되더라고요 양념장이 바글바글 반으로 줄 때까지 끓여주세요

양념이 반으로 줄었다면 불을 끄고 아까 마른 팬에 볶아두었던 건새우를 넣고 버무려주세요 불을 켜고 볶아주면 이미 반으로 졸인 양념장이 타거나 짜지기 때문에 꼭 불을 끄고 휘리릭 볶아주세요

마지막에 참기름과 통깨를 한 큰 술씩 넣고 휘리릭 볶아 마무리하면 알토란 마른새우볶음 만드는법 완성!! 이렇게 만들어두면 일주일 밑반찬 만들기 걱정 없답니다

어른 아이 할 거 없이 모두 좋아할 맛인 알토란 건새우볶음인데요 매콤달콤 자꾸만 손이 가는 마성의 밥반찬 만드는법 성공입니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ 건새우볶음 한 접시면 밥 두 공기는 먹을 거 같더라고요

맥주 안주로도 손색없는 맛인데요 한번 먹으면 계속 먹게 되더라고요 달달한 맥주와 짭조름한 건새우볶음 함께 먹으니까 천상 술안주~

여러분도 무더운 여름 알토란 마른새우볶음 만드는법으로 일주일 밑반찬 걱정 없이 맛있게 드셔보세요 맥주랑도 찰떡이니까 냉장고에 시원하게 두고 드시면 굿~