소요시간 :: 약15분

오늘 재료는 간단해요! 깨잎을 흐르는 물에 두세차례 헹구어 깨끗하게 준비 해 주세요.

다소 질긴 끝 부분은 제거 해 주신 다음 사용 해 주시면 더욱 좋습니다. 깻잎순 같은 경우에는 굳이 제거하지 않고 그대로 사용하셔도 좋습니다.

끓는 물에 손질 한 깻잎을 넣고 1분정도 살짝 데쳐 준비해주세요.

아삭하게 데친 깻잎은 물기를 어느정도 제거 해 주시면 좋습니다. 너무 꼭~ 짜서 준비 할 필요는 없어요!

들기름을1T두른 팬에 데친 깻잎을 넣고 들들 볶아주세요.

진간장이나 맛간장을 사용하셔서 기호에 따라 간을 맞추어주세요. 맛소금을 살짝 넣으시면 식당스러운 감칠맛이 더해져요. 기호에 따라 선택해 주시면 좋겠죠?

마지막으로 고소한 들깻가루 넣고 한번 더 들들 볶아주신다음 불을 끈 다음 들기름을 넣고 한번 더 섞어주시면 향긋해요! 정말 간단한 #밑반찬레시피죠?