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아무나

【초간단】햇양파 감자볶음~

레시피 ID: 6887019 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

저는 햇양파철이 오면 참반가워요^~^
햇양파는 달달하면서도 수분이 많고 많이 맵지도 않아서 생으로 쌈장에 찍어 먹어도 맛나드라구요^~^
오늘은 저희 엄마 스탈로 감자랑 볶아서 반찬으로 뚝딱~!^~^
별다른 재료없이도 맛있는 참 착한 반찬이에요~:-)

감자가 주먹만한 크기인데 양파가 어찌나 크고 실한지 감자보다 더 크네요ㅎㅎ 감자는 껍질을 깍아 채썰어 주셔요~

두번정도 헹군뒤 잠시 물에 담궈 놓구요~ 그사이 양파도 채썰어 주세요~:-) (요감자볶음은 감자양보다 양파양이 살짝 더많은게 달달하니 맛있드라구요~)

식용유2T,참기름2T넣고 감자를 넣은후 불을 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요~

감자가 살짝 투명해지면 양파도 넣어서 1분 가량 볶다가 양파도 투명해지면~

진간장 6T를 넣고 이때는 쌘불로 올려서 볶아 주세요~ (양파랑 감자의 크기가 틀릴수 있으니 간장은 간을 보시면서 가감 해주셔요^~^)

후라이팬에 수분기가 없을때까지 타지않게 고루고루 저어가며 볶아주심 끝이에요^~^

햇양파로 볶았더니 달달하면서 들어간거에 비해서 완전 맛있어요^~^ 시간도 재료도 맛도 착한 햇양파 감자볶음 밑반찬으로 추천 합니다ㅎㅎ~:-)