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남은 치킨 활용 요리! '깐풍치킨' 만들기
레시피 소개
태그
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 대파1 단
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 다진마늘2 t
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 식초2 큰술
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 남은치킨12 개
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🍽️ 꿀혹은 올리고당1 큰술
조리 순서
이 요리는 먹고 남은 치킨을 이용한 요리입니다! 순살 치킨을 사용해주시면 더 좋아요 ; )
제일 먼저 야채들을 손질해줍니다. 양파 1/2개를 준비해주세요. 양파 1/2개 칼 , 도마
양파를 잘게 다져주세요. 양파 1/2개 칼 , 도마
다음은 대파를 준비해주시고 대파 칼 , 도마
대파도 잘게 다져줍니다 대파 칼 , 도마
청양고추를 준비해주시고 고추 칼 , 도마
고추 역시 잘게 다져주세요. 고추 칼 , 도마
다음은 소스를 미리 만들어 줄게요. 설탕 1큰술, 계량스푼
굴소스 1큰술, 계량스푼
간장 1큰술, 계량스푼
식초 2큰술, 계량스푼
맛술 2큰술, 계량스푼
꿀(혹은 올리고당) 1큰술을 넣고 계량스푼
잘 섞어줍니다. 계량스푼
깊이가 깊은 팬을 준비해서 약불에 올려주세요. 깊이가 깊은 후라이팬 약불
기름을 넉넉하게 둘러주시고 기름 깊이가 깊은 후라이팬 약불
다진 마늘 2t스푼을 넣어주세요. 다진마늘 깊이가 깊은 후라이팬 , 계량스푼 약불
기름에 다진 마늘을 볶아주세요. 깊이가 깊은 후라이팬 , 나무주걱 약불
어느 정도 볶아주다가 향이 올라오면 손질해준 야채들을 넣고 깊이가 깊은 후라이팬 , 나무주걱 약불
같이 볶아주세요. 깊이가 깊은 후라이팬 , 나무주걱 약불
야채들이 어느 정도 익으면 소스를 넣고 깊이가 깊은 후라이팬 약불
야채들과 잘 섞어주세요. 깊이가 깊은 후라이팬 , 나무주걱 약불
소스가 끓어오르면 치킨을 넣어줍니다. 깊이가 깊은 후라이팬 약불
치킨에 소스가 잘 배어들도록 골고루 섞으면서 볶아주세요. 깊이가 깊은 후라이팬 , 나무주걱 약불
소스가 치킨에 잘 섞여 졸아들었으면 완성입니다. 깊이가 깊은 후라이팬