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제육볶음 황금레시피
아무나

제육볶음 황금레시피

레시피 ID: 6784402 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

제육볶음 좋아들 하시죠? 매콤하게 양념해서 볶아낸 제육볶음에 상추쌈 싸서 먹으면 든든하고 맛있답니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 대파
    적당량
  • 🍽️ 양파
    적당량
  • 🍽️ 고춧가루
    2 T
  • 🍽️ 설탕
    1/2 숟가락
  • 🍽️ 맛술
    3 T
  • 🍽️ 당근
    적당량
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 T
  • 🍽️ 돼지고기앞다리살
    적당량
  • 🍽️ 고추장
    2 T
  • 🍽️ 후춧가루
    약간
  • 🍽️ 미림
    2 T
  • 🍽️ 물엿
    2 T

조리 순서

1

간장 3, 다진 마늘 1, 맛술 3, 후추로 고기에 밑간을 해줍니다.

조리 과정 1
2

양념을 만들어줍니다. : 고춧가루 2, 고추장 2, 간장 1, 다진 마늘 1, 설탕 반 수저, 물엿 2, 미림 2, 후추 약간

조리 과정 2
3

양파, 당근, 대파 준비했고요. 양배추 넣어줘도 맛있어요~

조리 과정 3
4

밑간해둔 고기 먼저 볶아줬어요. 중불에서 고기가 거의 다 익었을 때 양념 넣어서 센 불에서 볶아줍니다. 고기가 거의 다 익었을 때 양파, 당근 넣고 양념도 넉넉히 넣어줬어요.

조리 과정 4
5

마지막에 대파 넣고 볶아주면 제육볶음 완성~

조리 과정 5