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아무나
제육볶음 황금레시피
레시피 ID: 6784402
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
제육볶음 좋아들 하시죠? 매콤하게 양념해서 볶아낸 제육볶음에 상추쌈 싸서 먹으면 든든하고 맛있답니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
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🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 고춧가루2 T
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🍽️ 설탕1/2 숟가락
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🍽️ 맛술3 T
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 다진 마늘1 T
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🍽️ 돼지고기앞다리살적당량
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 미림2 T
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🍽️ 물엿2 T
조리 순서
1
간장 3, 다진 마늘 1, 맛술 3, 후추로 고기에 밑간을 해줍니다.
2
양념을 만들어줍니다. : 고춧가루 2, 고추장 2, 간장 1, 다진 마늘 1, 설탕 반 수저, 물엿 2, 미림 2, 후추 약간
3
양파, 당근, 대파 준비했고요. 양배추 넣어줘도 맛있어요~
4
밑간해둔 고기 먼저 볶아줬어요. 중불에서 고기가 거의 다 익었을 때 양념 넣어서 센 불에서 볶아줍니다. 고기가 거의 다 익었을 때 양파, 당근 넣고 양념도 넉넉히 넣어줬어요.
5
마지막에 대파 넣고 볶아주면 제육볶음 완성~