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백주부 주먹밥 부럽지 않은 카레주먹밥! 골라먹는 재미!

레시피 ID: 6834072 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

일식

유명한 백주부님의 주먹밥레시피를 보고 나만의 카레주먹밥을 만들어봤어요!
그 쉽다는 볶음밥에서 사~~~알짝 업그레이드! :)
카레향을 베이스로 하니, 더 맛나요~~ ^ ^

재료를 준비합니다. 양파는 1/2, 참치도 1/2캔만 사용했어요.

야채들을 모두 잘게 썰어줍니다. (잘게 썰지 않으면 동그랗게 뭉칠때 애먹을수 있어용)

기름을 두른 팬이 후끈해지면, 준비한 야채들을 모두 넣습니다.

볶으면서 소금 한 꼬집, 후추 조금을 넣고 재료간을 합니다.

밥과 함께 넣어줄 재료들은 이렇게 완성. 파는 가장 나중에 불 끄고 나서 넣어줍니다.

밥 두공기, 볶은 재료들을 깊은 볼에 담고 양념으로 카레가루와 소금 한 꼬집, 참기름을 넣어줍니다.

열심히 비벼서 잠시 대기!

주먹밥 위에 올라갈 토핑을 준비해야겠죠! 베이컨과 스팸을 올리기 좋게 납작하게 썰어 준비합니다. (너무 짤것 같아서 스팸도 베이컨도 작게 썰었습니다 ^^ )

한 종류는 참치마요네즈로 속을 채워주기 위해 준비합니다. 참치 반캔의 기름을 빼고 마요네즈 한스푼 반, 소금 두 꼬집, 후추 1/2t을 넣고 비벼줍니다.

주먹밥에 올릴 토핑들을 팬에 한번 구워줍니다. 앞 뒤로 노릇하게 구워졌으면 불을 끄고 방치한 후, 주먹밥을 만들어 하나씩 가져다 위에 올리면 됩니다.