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초급

아빠의 감자햄 볶음

레시피 ID: 7038681 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

밑반찬으로 자주 해먹는 감자볶음. 아이들이 좋아하는 햄을 넣어 만들어 봤습니다.

채반 냄비 도마 조리용나이프 조리용스푼 프라이팬 찬기

감자는 채썰어줍니다. 햄과 양파 당근도 감자 크기로 썰어준비합니다. 대파도 썰어 준비해둡니다. 도마 , 조리용나이프

냄비에 물을 붓고 소금 2꼬집을 넣어준뒤 물이 끓으면 감자를 넣어 설익을 정도로 삶아줍니다. 냄비

체에 받혀 물을부어줍니다. 채반

채에내린 뜨거운물에 햄을 넣어줍니다. 이렇게 하면 보존제나 염분이 빠진다하여 저희집을 햄을 사용할때 주로 이방법을 쓰고 있습니다.

햄도 체에 받혀 물을 제거해줍니다.

팬에 오일을 두르고 다진마늘과 대파를 넣고 센불에 볶아줍니다. 프라이팬 , 조리용스푼

마늘이 갈색빛을 띄면 준비해둔 야채를 넣고 센불에 볶아줍니다.

뜨거운 물에 데쳐둔 감자와 햄도 넣고 볶아줍니다. 소금2꼬집과 후추로 간을 해줍니다. 감자가 한번데쳐져서 어느정도 익은 상태이므로 오래 볶지 않으셔도 됩니다.

접시에 담아 맛있게 드세요. 찬기