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아무나
오리주물럭(훈제오리고기로 초간단하게)
레시피 ID: 6989724
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
마트에서 쉽게 구입가능한 훈제오리고기로 주물럭을 만들었습니다
한팩만 만들어 놓아도 반찬으로 볶음밥으로 덮밥으로 술안주로 다양하게 즐길 수 있습니다
한팩만 만들어 놓아도 반찬으로 볶음밥으로 덮밥으로 술안주로 다양하게 즐길 수 있습니다
태그
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#술안주
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#손님초대요리
#밥반찬
#훈제오리주물럭
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 고춧가루2 T
-
🍽️ 된장0.5 T
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 맛술2 T
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 다진 마늘1 T
-
🍽️ 후춧가루톡톡
-
🍽️ 식용유2 T
-
🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 진간장3 T
-
🍽️ 물엿1 T
-
🍽️ 훈제오리고기500 g
조리 순서
1
볼에 주물럭 양념장을 넣고 골고루 섞어준다
2
양파 1/2개는 채 썰고 대파 1/2대는 양파와 비슷한 길이로 채 썰고 청양고추, 홍고추 각 1개는 어슷썰어준다
3
주물럭 양념장에 썰은 야채를 넣고 골고루 섞어준다
4
훈제오리고기를 넣고 골고루 섞어준다
5
밀폐용기에 담은 후 반나절 냉장보관해서 숙성을 해준다
6
팬에 식용유 2T를 넣고 적당량 주물럭을 올려 익혀준다 중불
7
양념이 타지않게 골고루 익혀준다
8
그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다