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아무나
꽃빵과 함께 먹으면 딱 좋은 중화풍요리, 부추잡채
레시피 ID: 6985825
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
꽃빵과 함께 먹으면 좋은 부추잡채
돼지고기를 듬뿍 넣고 고추 대신
볶아낸 부추, 피망을 넣은 중화풍 요리
돼지고기를 듬뿍 넣고 고추 대신
볶아낸 부추, 피망을 넣은 중화풍 요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 굴소스2 숟가락
-
🍽️ 식용유약간
-
🍽️ 부추1 줌
-
🍽️ 홍고추3 개
-
🍽️ 전분가루1.5 숟가락
-
🍽️ 고추기름1 숟가락
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🍽️ 청주1 숟가락
-
🍽️ 청피망1 개
-
🍽️ 돼지고기 등심300 g
-
🍽️ 꽃빵적당량
조리 순서
1
부추는 5cm길이로 썰고 씨를 뺀 청피망, 홍고추, 양파는 채 썰어요.
2
고기는 밑간 재료를 넣고 버무려요. 기름을 약간 넣으면 볶을 때 고기가 뭉치는 걸 막아줘요
3
팬에 기름을 두르고 고기를 볶아요. 팬
4
고기를 볶았던 기름 1숟가락과 고추기름을 두른 다음 양파>청피망, 홍고추 순으로 볶아요.
5
볶아둔 고기와 굴소스를 넣고 볶아요.
6
부추를 넣고 가볍게 볶은 다음 통깨를 넣고 마무리해요. 꽃빵을 전자렌지에 돌려서 함께 곁들이면 좋아요