당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
잔멸치볶음 밑반찬으로 굿
레시피 ID: 6992049
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
짜지않고 맛있는 남해멸치로
휘리릭~~
멸치볶음 만들었는데요
휘리릭~~
멸치볶음 만들었는데요
태그
#아이반찬
#밑반찬
#잔멸치볶음
#잔멸치간장볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장2.5 T
-
🍽️ 들기름1/2 T
-
🍽️ 맛술1 T
-
🍽️ 올리고당1 T
-
🍽️ 매실청1 T
-
🍽️ 잔멸치300 g
-
🍽️ 파기름약간
조리 순서
1
기름 두르지 않은 팬에올려 잠시 덖어 줄게요
2
덖은 멸치는 체에 받쳐 흔들어 가루 털어 줄게요
3
파기름에 덖은 멸치넣고 잠시 볶아 줄게요
4
술, 매실청, 간장넣고 쉐킷쉐킷~~
5
불 끄고 잘 섞은 후 불 켜고 볶아도 됩니다
6
올리고당, 들기름넣고 마무리해요 아이반찬으로 만든 것이라 부재료없이 멸치만 볶았는데요 청양고추 넣고 볶아도 맛있어요