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#즉석떡볶이만들기 #태양초고추장을 이용한 즉석떡볶이!! 떡볶이는 언제나 진리~~

레시피 ID: 6881592 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

떡볶이는 언제 먹어도 맛있죠. 매운 태양초고추장을 넣어서 얼얼하게 매운 즉석떡볶이입니다. 천연조미료나 멸치다시마육수로 집에서 즉석에서 즐기는 즉석떡볶이!!

달걀을 미리 삶아 줍니다. 이때 멸치다시마육수도 함께 만들어 주시면 좀더 빠르겠죠.

물에 천연조미료를 넣고는 끓여서 바로 육수를 내어 주었습니다.

육수가 끓어 오르면 고추장을 넣어 풀어 주시고 고춧가루, 다진마늘, 대파, 삶은달걀, 양배추, 진간장, 물엿, 짜장가루 등의 모든 재료들을 투하해서 즉석에서 끓여 줍니다.

점차적으로 끓어오르기 시작하면서 모든 재료들이 붉게 되고 있어요.

팔팔 끓어오를때에 쫄면사리를 넣어 주고는 잘 풀어서 뭉쳐지지 않게 해 줍니다. 넣기전에 쫄면사리를 한가락씩 풀어서 넣어 주시면 더욱 좋습니다. 이제 쫄면사리만 익으면 바로바로 퍼서 드시면 완성이예요.

후추 조금 뿌려주면 즉석에서 보글보글 끓여서 먹는 즉석떡볶이 완성입니다. 후루룩 후루룩 하고 퍼서 드시면 집에서도 훌륭하게 즉석떡볶이를 드실 수 있어요.