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초급
불고기샐러드:손쉬운 불고기요리3
레시피 ID: 6994800
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
불고기양념만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 불고기요리 중 하나인 불고기샐러드에요.
태그
#불고기샐러드
#불고기배샐러드
#샐러드
#불고기요리
재료
주재료
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🍽️ 다진마늘약간
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 올리고당1/2 큰술
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🍽️ 양조간장1 큰술
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🍽️ 깻잎적당량
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🍽️ 소고기 불고기용100 g
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🍽️ 배적당량
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🍽️ 바질가루약간
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🍽️ 어린잎채소적당량
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🍽️ 발사믹소스또는 데리야끼소스약간
조리 순서
1
불고기는 양념재료에 재어둔다
2
기름을 두르지 않은 팬에 불고기양념을 국물없이 바싹 굽는다.
3
어린잎채소는 씻어서 물기를 빼두고 깻잎과 배는 채썰어 둔다. 이때 들어가는 채소는 냉장고 사정껏 준비하면 된다.
4
접시에 채소와 배,불고기를 모양껏 담고 샐러드드레싱을 뿌린다. 드레싱은 발사믹소스(발사믹식초,꿀)나 데리야끼소스(양조간장,참기름,매실액,깨소금등)이 잘 어울린다.
