당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
쥐포채볶음~~
레시피 ID: 6885471
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
시장에 갔다가 사온 쥐포채로 밥반찬으로 딱인 쥐포채볶음 만들어 보았어요. 요즘 건어물값도 비싸더라구요 한근에 8,000원 주고 사왔는데 양은 얼마안되요 그래도 마른반찬 만들어두면 든든하니 아이들도 잘먹어서 가끔 사오게 되는거 같아요 그냥 먹어도 맛나긴 할텐데 그냥날로 먹기엔 좀 찜찜해요~ 사실 유통기한이나 보관방법이 쪼메 신경쓰이는 부분이긴 한데 그렇게 따지다보면 먹을 거리가 하나도 없지 않을까 싶어 그냥 믿고 사는 편이랍니다. 간단하게 만들어본 쥐포채 볶음 지금 만들어볼께요...
태그
#쥐포채볶음
#쥐포채
#밥반찬
#초간단레시피
#간단반찬
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 물엿1 큰술
-
🍽️ 포도씨유2
-
🍽️ 쥐포채100 g
조리 순서
1
쥐포채는 먹기좋게 잘라주어야 아이들이 먹기 편해서 먼저 잘라준후 만들어 준답니다
2
팬에 포도씨유를 두른후 미리 살짝 잘라 준비한 쥐포채 100g을 넣어주어요~
3
간장 1큰술을 넣어 쥐포채가 잘 섞이도록 볶아줍니다
4
중불에서 약불로 불조절하시면서 볶아주면 되고요
5
쥐포채는 너무 많이 볶아주다보면요 오그라들어서 모양도 예쁘지 않을뿐더러 딱딱해질 수 있으니 살짝 볶아주시다가 물엿 1큰술을 넣어 살짝만 더 볶아주시면 되어요~
6
설탕을 넣어도 되는데요~~설탕을 넣음 쥐포채가 딱딱해지더라구요 그래서 언제부터인가 설탕대신 물엿을 넣어주곤 한답니다.
7
그런 다음 통깨를 솔솔 뿌려주면 간단하면서도 맛있는 쥐포채 볶음이 완성된답니다 정말 간단하면서도 쉽게 만들수 있는 밑반찬,,, 아이도 어른들도 가끔 만들어 주면 맛있게 먹는거 같아요