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바삭바삭 단짠 꽈리고추멸치볶음 만들기 ~
초급

바삭바삭 단짠 꽈리고추멸치볶음 만들기 ~

레시피 ID: 6961979 • 2025.10.14
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조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

멸치는 바삭바삭...
꽈리고추는 아삭아삭... 꽈리고추멸치볶음 밥도듁 반찬이네요~

태그

#꽈리고추멸치볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    1 T
  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 올리고당
    3 T
  • 🍽️ 카놀라유
    1 T
  • 🍽️ 꽈리고추
    15
  • 🍽️ 잔멸치
    100 g

조리 순서

1

기름없는 팬에 멸치를 넣어

조리 과정 1
2

노릇노릇하게 볶아요.

조리 과정 2
3

뷸을 끄고 노릇노릇하게 볶아진 멸치에

조리 과정 3
4

올리고당 3T를 넣어

조리 과정 4
5

불을 켜고 잘 섞어진 멸치에

조리 과정 5
6

꽈리고추가 숨이 죽으면 뷸을 끄고

7

통깨를 솔솔 뿌려요.

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