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초급

세계의 면요리/인도네시아 미고랭 라면

레시피 ID: 6958640 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

인도네시아 여행시 면요리를 추천합니다.
인스턴트 라면은 인도네시아가 가장 소비를 많이합니다.

라면1봉지, 양배추1/2개, 양파1/2개, 청양고추 2개, 달걀1개, 새우13마리, 토마토1개를 준비합니다.

양배추, 양파, 토마토 반개를 먹기 좋게 썰어 주세요.

삼발소스는 청양고추, 마늘, 토마토를 으깨서 만든소스 케찹 2t, 마늘2t, 다진청양고추2t를 넣어서 삼발소스 만들어 주세요. 크찹마니스 맛을 내기 위해서 혼쯔유1t, 굴소스1t, 올리고당1t을 넣어주세요.

라면을 끓은 중에 팬에 기름을 두르고 새우를 먼저 볶아주세요.

야채를 넣고 볶은 뒤에 소금약간, 후추약간을 넣어 주세요.

삶은 라면과 소스를 넣고 잘 볶아주세요.

면이 충분히 볶아졌으면 계란을 스크램블을 한 뒤에 같이 섞어주세요.

인도네시아 미고랭 라면 완성입니다.