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초급
쫄깃쫄깃 짭짤한 별미 간장떡볶이:D
레시피 ID: 6905526
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매번 매운 떡볶이만 하다가 이번엔 짭쪼롬한 간장떡볶이가 먹고싶어서 만들어봤어요:D
태그
#간장떡볶이
#떡볶이
재료
주재료
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🍽️ 대파2 줌
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘2 숟가락
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 굴소스2 숟가락
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🍽️ 사골육수1 국자
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🍽️ 올리고당2 숟가락
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🍽️ 진간장4 숟가락
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🍽️ 어묵3 장
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🍽️ 깨약간
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🍽️ 밀떡400 g
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🍽️ 까나리액젓1/2 숟가락
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🍽️ 마요네즈1 숟가락
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🍽️ 감자수제비100 g
조리 순서
1
수재비와 밀떡은 물에 한번 헹궈두기.
2
팬에 사골육수와 물 한대접 붓고 끓으면 다진 마늘 넣기.
3
파와 마늘향이 살짝 올라오면 헹궈둔 떡 넣기.
4
떡이 어느 정도 익으면 양파 넣기.
5
만들어 둔 양념 넣기. * 처음엔 색이 연해도 끓으면서 짙어집니다.
6
그릇에 담고 깨뿌리기.