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초급

몸에 좋은 도라지나물볶음

레시피 ID: 6342931 • 2025.10.14

조리시간

120분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

몸에 좋은 나물반찬으로 상에 늘상 자주오르는 나물반찬이랍니다.

도라지를 굵은소금으로 문질러 찬물에 1시간 담궈 쓴맛을 제거합니다.

쓴맛을 제거한 도라지는 먹기좋게 자르거나 굵은 것은 쪼개서 둡니다.

도라지는 팬에 담고 다진 마늘, 다진 파, 참기름약간, 깨소금 약간, 소금약간, 다시국물 약간을 넣고 볶아주면 완성.