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초급

파계란볶음밥 만드는법

레시피 ID: 6972001 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

파듬뿍넣고 볶음밥 만들어봤어요. 냉파요리로도 참 좋아요.

계란은 잘 풀어 준비하고 대파 쫑쫑썰어 준비해줬어요. 계란은 그냥 볶으면서 팬에 깨뜨려도 되요.

기름 두르고 썰어놓은 파를 넣고 중약불에서 파기름을 먼저 내줘요.

파가 노릇하게 볶아지면 파를 한쪽으로 밀고 계란물이 넣어줘요.

계란물을 동글동글 저어주며 스크램블 만들어줘요.

스크램블과 파를 같이 합쳐 볶아줘요.

계란과 파를 한쪽에 밀고 간장과 굴소스를 넣고 바글바글 끓여줘요. 그러면 더 불향이 나서 맛있어요. 바글바글 끓으면 바로 재료와 섞어주세요. 너무 오래 끓이면 타거나 양이 줄어들수 있어요.

밥과 베이컨을 넣고 볶아주면 완성입니다.