당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

고소한 맛이 일품! 비지찌개 레시피

레시피 ID: 7060300 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

안녕하세요! 신혼 밥상 일기, 옥지입니다.

냄비 도마 조리용나이프 조리주걱

양파 1/2개 / 대파 / 돼지고기 130g / 신김치는 미리 썰어서 준비해 주세요. 양파는 작게 썰어주시는 것이 좋고, 김치 양은 취향껏 준비해 주시면 됩니다. 저는 목전지를 사용하였습니다. 도마 , 조리용나이프

냄비에 돼지고기 130g과 식용유 두 스푼을 넣고 달달 볶아주세요. 불은 중불입니다. 냄비 , 조리주걱

고기 겉면이 연갈색이 되었을 때 썰어둔 양파와 파를 넣어줍니다! 이때 소금과 후추를 조금 뿌려서 간을 해주면 더 맛있어요.

양파와 대파를 1분 정도 볶아주다 신 김치 / 고춧가루 1스푼 / 진간장 1스푼 / 다시다 반 스푼 / 액젓 1스푼을 넣고 볶아줍니다. 고기가 충분히 익을 만큼 볶아주세요!

마지막으로 물 1컵과 콩비지 300g을 넣고 5분 정도 강불에 끓여주면 끝!