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아무나

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

레시피 ID: 6872547 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

만들어두면 든든한 밑반찬중 하나죠~^^
매운거 못먹는 아이들이 좋아하는 반찬이랍니다 ~
http://blog.naver.com/qw3859

건새우는 한번 볶아서 잔부스러기를 제거해주세요 ,식용유를 두르지 않은 팬에서 한번 볶아주세요. 달궈진 팬에 건새우를 넣고 겉면이 살짝 하얗게 변하도록 볶아주세요.

볶아주는동안 분량의 양념을 미리 준비해주세요. 케찹 2큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1/2큰술

볶아진 건새우를 채에 받혀서 잔부스러기를 털어주시면 되는데요. 살짝 손으로 저으면서 털어주시면 되요.

그다음 분량의 양념을 팬에 넣고 살짝 끓여주세요. 보글보글 끓어오르기 시작하면 건새우를 넣어주시면 되는데요.

건새우를 넣고 양념이 잘 어우러지도록 뒤적거려주세요.

양념이 너무 끓어오르면 탈수있기때문에 반정도 섞어주신다음에 불을 꺼주시고 남은 열기로 마무리 양념을 해주시면 된답니다.