당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

오징어떡불고기
아무나

오징어떡불고기

레시피 ID: 6889692 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

오징어와 가래떡을 넣어 만든 불고기요리

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    3
  • 🍽️ 대파
    1/2 뿌리
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 다진생강
    1 작은술
  • 🍽️ 당근
    약간
  • 🍽️ 올리고당
    2 큰술
  • 🍽️ 후춧가루
    약간
  • 🍽️ 오징어
    1 마리
  • 🍽️ 가래떡
    1 줄
  • 🍽️ 노란 파프리카
    1/4 개
  • 🍽️ 빨간 파프리카
    1/4 개

조리 순서

1

오징어는 손질하여 깨끗이 씻은후 적당한 길이로 썰어준다 몸통은 모양 그대로 썰어준다 무쇠팬에 양념재료를 넣어 고루 섞은후 썰은 오징어를 넣어 고루 버무린다 오징어 손질법 레시피

조리 과정 1
2

대파, 당근, 적양파를 손질후 깨끗이 씻어서 썰어준다 가래떡도 한입 크기로 썰어서 준비한다 무쇠팬에 채소와 가래떡을 둘러담고 불에 올려 익힌다 작 저어가며 볶아준다 당근 손질법 레시피​

조리 과정 2
3

오징어가 싱싱해서 무척 부드럽고, 짭짤하며 감칠맛이 참 좋아요 맵지 않아서 더욱 좋고, 가래떡도 양념이 배어서 더욱 맛있어요 늘 육류로만 불고기를 만들어 먹었었는데 이렇게 해산물로 만들어도 정말 좋아요 마지막에 밥을 넣어 볶아 먹어도 정말 맛있어요~~~^^

조리 과정 3