당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

보통

'辛' 커리보나라 <제 6회 면요리 공모전 수상작_멘토상>

레시피 ID: 6855830 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

난이도

카테고리

한식

느끼한 크림 파스타가 아닌 매콤하면서 부드러운 크림면

양파,양송이, 청피망, 홍피망은 2x2cm로 잘라 기름에 살짝 볶아 놓고, 브로콜리는 끓는 물에 살짝 데쳐 놓는다.

새우는 내장을 제거한 후 소금과 후추로 밑간을 하고, 팬에 약간의 버터와 마늘을 넣고 새우를 노릇하게 익혀준다.

냄비에 우유 500ml에 신라면 블랙 스프(5g/5g), 카레 11g와 청양고추 4개를 넣고 중불에서 끓여준다.

3의 소스에 브로콜리를 제외한 야채와 새우를 넣고 함께 끓여주며 이때 생크림 15ml도 함께 넣어준다.

멸치 칼국수면을 70%만 삶아둔다.

소스의 농도가 알맞게 되면, 미리 삶아둔 면과 브로콜리를 함께 넣는다.

완성된 요리를 접시에 담고 파슬리 가루로 장식한다.