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초급

편스토랑 류수영 버터감자 휴게소 감자버터구이 만드는 법

레시피 ID: 7050548 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

지난 금요일에 방송된 편스토랑 161회에서는 겨울방학 간식 3종으로 저번에 올렸던 떡꼬치 한판과 하얀라볶이 그리고 마지막으로 휴게소 버터감자를 선보였는데요.

요리스푼 계량컵 도마 조리용나이프 계량스푼 접시 프라이팬 감자칼

감자는 껍질을 벗긴 후에 반으로 썰어 줍니다. 감자칼 , 도마 , 조리용나이프 감자 손질법

식용유를 두르지 않은 팬에 감자를 넓은 면이 바닥에 가게 놓고 물 1컵(200ml)을 부은 후에 물이 끓으면 중불로 낮추고 소금 1t를 넣고 뚜껑을 덮어 줍니다. 프라이팬 , 계량컵 , 계량스푼

물이 다 졸아들면 버터 40g을 넣고 약불로 줄이고 감자를 저어가면서 익혀 줍니다. 요리스푼

설탕 2T를 뿌리고 잘 섞어준 후에 뚜껑을 덮어 약불에서 10분간 익혀 줍니다. 접시