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초급

구운계란카레

레시피 ID: 7022559 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

일식

계란을 3판을 구매했더니 계란이 90개가 되었답니다. 이럴때 넉넉하게 계란을 삶아서 맛있는 카레와 함께 구운계란카레를 만들면 어떨까 해서 만들었답니다.

냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 국자 완성접시

구운계란카레를 소개합니다.

계란은 10개이상 소금과 식초를 넣어서 10분간 삶아주세요. 프라이팬

계란을 껍질을 모두 벗겨준후 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두흔후 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 약불로 계란을 노릇해질때까지 구워주세요.

양파 2개를 채썰어서 준비합니다. 도마 , 조리용나이프

구운계란이 완성이 되면 양파를 함께 넣어서 양파가 투명해질때까지 볶아준후 물을 자작하게 넣어주세요. 볼 , 요리스푼 양파는 많을수록 더 맛있답니다.

카레가루 1팩을 넣어서 잘 섞어가면서 농도를 조절해 주면서 추가로 물을 부어 주세요.

풍미를 더 느끼고 싶어서 고춧가루 1스푼을 넣어서 함께 섞어주세요.

공기밥을 올리고 구운계란은 반으로 썰어서 함께 올려주세요. 국자 , 완성접시

구운계란카레덮밥이 완성이 되었습니다.