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아무나
오징어볶음 매운조림 만드는법 두루치기양념 저녁메뉴 술안주반찬
레시피 ID: 6995750
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤하고 맛있는 오징어볶음 만들어 볼께요.
태그
#오징어볶음
#오징어요리
#볶음요리
#황금레시피
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#매콤
#만들기
#반찬
#밑반찬
#만드는법
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 대파1 움큼
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 고춧가루1 t
-
🍽️ 설탕1 t
-
🍽️ 당근1 움큼
-
🍽️ 통깨1 t
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 양배추1 움큼
-
🍽️ 청고추1 개
-
🍽️ 오징어3 마리
-
🍽️ 간마늘1 t
조리 순서
1
매콤하고 맛있는 오징어볶음 만들기 해 볼께요.
2
내장제거하고 세척한 오징어에 칼집을 넣어 적당한 크기로 썰어 준비해 주세요.
3
후라이팬에 기름을 두르고 야채를 먼저 볶아 주세요. 그리고 위에 적힌 대로 분량의 양념을 넣어 주세요.
4
양파 반개.양배추한움큼.당근한움큼.대파한움큼.청고추1개에 고추장2T.고춧가루1t.간장1T.설탕1t.통깨1t.간마늘1t를 넣고 양념이 잘 배도록 볶아 주세요. 양념을 그릇에 섞어서 한번에 부으셔도 되시구요 저처럼 채소에 넣어서 볶아가면서 섞어 주셔도 되세요.
5
야채에서 익으면서 물이 나오니 따로 물을 넣으시진 않아도 되세요. 그리고 야채가 어느정도 익으면 그다음 조랭이 떡과 손질해 둔 오징어를 넣고 함께 볶아 주세요.
6
그럼 맛있고 영양만점인 오징어볶음 완성이네요.