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묵은지볶음
아무나

묵은지볶음

레시피 ID: 6893119 • 2025.10.14
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조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

김치냉장고 설정을 잘못해서 밑에 칸에 넣어둔 작년에 담근 김장김치가 2통이나 푹 쉬어 버렸어요 ㅠㅠ
남편이나 저나 신맛에 약한지라
최대한 안시게 먹기위해 볶았어요

재료

주재료

  • 🍽️ 신김치
    1/2 쪽
  • 🍽️ 다진마늘
    0.5 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 들기름
    3 T
  • 🍽️ 파
    1 줄기

조리 순서

1

김치는 양념을 씻어내고 물기를 짜준뒤 적당한 크기로 잘라줍니다

조리 과정 1
2

팬에 들기름 마늘 넣고

조리 과정 2
3

중간불에 들기름이 끓어오르면

조리 과정 3
4

김치 설탕 넣고 센불로 볶아줍니다 너무 많이 볶지않도록 주의합니다 식으면 물컹거려요

조리 과정 4
5

설탕이 베어들고 수분이 어느정도 날라가면 어슷썬 파넣고 뒤적뒤적 ~

조리 과정 5
6

불끄고 충분히 식은후 통깨 뿌려 완성~

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