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구수하고 맛있는 청국장 파스타, 히트다 히트~!!
아무나

구수하고 맛있는 청국장 파스타, 히트다 히트~!!

레시피 ID: 6857323 • 2025.10.14
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조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
양식

레시피 소개

파스타 좋아하세요?
저는 무지 좋아라하는데요
그 중에서도 오일파스타를 제일로 좋아 한다지요
만들기도 쉽고 깔끔한 맛도 좋고..
오늘은 조금 특별한 파스타를 만들어 볼텐데요
바로 청국장을 넣고 만드는 청국장 파스타 입니다
한 번도 먹어보지 못해 맛이 기대가 되는데요
혹시 실패하면 어쩌나 걱정도 됩니다, 한편.. ㅎㅎ
그래도 도전정신 발휘해서 만들어 볼게요

태그

#파스타 #알리오올리오 #오일파스타 #청국장파스타 #청국장

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    1 T
  • 🍽️ 마늘
    5
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 애호박
    1/4 개
  • 🍽️ 후춧가루
    약간
  • 🍽️ 파슬리가루
    약간
  • 🍽️ 스파게티면
    2 인분
  • 🍽️ 애느타리버섯
    1 줌
  • 🍽️ 청국장
    100 g
  • 🍽️ 구워먹는치즈
    적당량

조리 순서

1

끓는물에 소금, 올리브오일넣고 스파게티면을 넣고 삶아요 8분동안 삶아 줍니다

조리 과정 1
2

그동안 토핑으로 올릴 호박, 구워먹는 치즈를 팬에올려 구워요 없으면 패스해도 됩니다

조리 과정 2
3

올리브오일 넉넉히 두른팬에 슬라이스한 마늘부터 충분히 볶아 줍니다

조리 과정 3
4

마늘향이 올리오면 슬라이스한 양파넣고 볶아요 청양고추 넣고 볶다가 에느타리버섯 넣고 볶아 줍니다

조리 과정 4
5

청국장을 넣고 잘 풀어 줍니다

조리 과정 5
6

삶아진 스파게티면을 넣고 면수도 넣고 볶아볶아~~

7

소금으로 간하고 후춧가루, 파슬리가루넣고 마무리 합니다 냄새없는 청국장이라 청국장 특유의 냄새는 안 나는데요 콩으로 만들어진 청국장이라 씹으니 오히려 구수한 맛이나서 참 좋네요 별미로 즐기기에 굿입니다

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