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초급
절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!
레시피 ID: 6905743
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밥과 함께 먹으면 제일 맛있는 제육볶음 황금레시피를 준비해보았어요~!! 상추와 함께 싸먹거나 밥에 비벼먹으면 다른 반찬 필요없이 너무 행복한 메뉴랍니다♡♡♡ 만드는법도 정말 너무 간단해서 손님초대요리나 저녁메뉴로 추천드려요~!! 매콤달콤한 맛이 입맛을 돋아서 정말 맛있는 제육볶음이랍니다♡♡♡
다함께 만들어보세요♡♡♡
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태그
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#주말메뉴
#돼지고기볶음
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 대파1/3 개
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🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추2
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🍽️ 고춧가루2 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장3 큰술
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🍽️ 돼지고기 앞다리살600 g
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🍽️ 설탕또는 매실액2 큰술
필요한 조리도구
믹싱볼
요리스푼
궁중팬
대나무쟁반
스텐양푼
조리 순서
1
재료를 준비해주세요~.
2
양념재료를 모두 넣어주세요~.
3
양념재료가 잘 섞이도록해주세요~.
4
대파와 청양고추는 어슷썰어주고 양파는 1cm 두께로 썰어주세요~.
5
돼지고기는 한입크기로 썰어주세요~.
6
만들어둔 양념장을 고기에 넣어 버무려주세요~.
7
양념 후 바로 볶아도 되지만 냉장고에 30분정도 두어 숙성시켜주면 양념이 베어 더욱 맛있답니다~!!
8
팬에 식용유 2큰술과 대파를 넣고 강불로 3분정도 볶아 파기름을 내주세요~.
9
양념한 고기를 넣어주세요~.
10
중불로 볶아 고기를 완전히 익혀주세요~. 약 8분정도면 다 익는답니다~!!
11
양파와 청양고추를 넣어주세요~.
12
강불로 2분정도 볶아준뒤 불을 꺼주세요~.
13
마지막으로 통깨를 뿌려주면 맛있는 제육볶음 완성입니다~!!