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아무나
먹고 남은 소불고기 없겠지만 소불고기 볶음밥 만드는 법
레시피 ID: 7034201
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
며칠 전에 부모님과 같이 소불고기를 볶아 먹었습니다. 소불고기 볶기 전에 나중에 혼자 밥 먹을 때 소불고기 볶음밥 만들어 먹으려고 조금 남겨 놓았습니다. 나중에 혼자 밥 먹을 때가 바로 오늘입니다. 오늘을 위해서 소불고기를 남겨 놓았다. 혼자서 밥 먹을 때는 볶음밥 만들어 해결하는 것이 저는 개인적으로 제일 좋더라고요. 그 이유는, 간단 맛있으니까요. 그럼 지금 바로 소불고기 볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.
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재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 개
-
🍽️ 표고버섯1 개
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 당근1/4 개
-
🍽️ 애호박1/4 개
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🍽️ 식용유3 T
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🍽️ 볶은참깨1 T
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🍽️ 소불고기200 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
접시
프라이팬
조리 순서
1
대파는 반으로 가르고 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다. 도마 , 조리용나이프
2
양파는은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
3
당근은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
4
애호박은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
5
표고버섯은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
6
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다. 프라이팬 , 조리주걱
7
대파의 은은한 향이 올라올 때 소불고기를 넣어 볶습니다. 소불고기가 길면 가위로 잘라주세요.
8
소불고기가 알맞게 익었을 때 양파, 당근, 애호박, 표고버섯을 넣어 볶습니다.
9
양파, 당근, 애호박, 표고버섯이 알맞게 익었을 때 밥 1공기를 넣어 볶습니다.
10
모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
11
참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 소불고기 볶음밥 완성.