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초급

쫄깃하고 탱탱한 ‘간장어묵볶음’~레시피!오뎅볶음~밑반찬&도시락반찬으로 좋아요^^

레시피 ID: 6970599 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 ‘간장어묵볶음’을 만들어보았습니다^^

달궈진 팬에 포도씨유2T를 두르고,

마늘10개는 편으로 썰어,

소금1/2t를 넣고 1분간 볶아주신 후, 강불

둥근어묵4장을 넣어 1분간 볶아주셔요. 강불 어묵은 끓는 물에 살짝 데친 후 조리해 주셔요.

사각어묵3장은 얇게 채를 썰어, 강불

당근(중)1/4개, 강불

다진마늘1T를 넣고 1분간 볶아주신 후, 강불

팬을 기울여 설탕2T,

간장2T를 넣고 보글보글 끓어오르면, 고르게 뒤적여주신 후, 강불

대파(흰색)를 넣고 1분간 볶아주시고, 강불

마지막으로 대파(초록), 강불

들기름1T 둘러 휘리릭 볶아주시면 완성입니다. 강불

간장조림장으로 감칠맛이 더해진, 쫄깃하고 탱탱한~!!

간장어묵볶음’이 완성되었습니다~ 오늘도 맛나게 드셔요^^