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초급
매운양념족발
레시피 ID: 6736674
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
그냥 데워 먹는거 보다는 양념해서 매운양념족발로 볶아 먹으면 이게 다시 환상의 그맛.
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 T
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 고추가루1 T
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🍽️ 고추장3 T
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🍽️ 소주1 소주잔
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🍽️ 물엿2 T
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🍽️ 족발540 g
조리 순서
1
매운양념족발양념을 만들어주세요.
2
족발을 넣고 소주1잔정도 소주를 둘러서 센불에 볶아주세요. 고기 데울때 나는 혹시 모를 잡내를 이렇게 한번 잡아주시구요.
3
소주랑 한번 휘릭~ 볶아준 족발에 준비한 양념넣고 센불에 볶아주심되요.
4
다 볶은뒤 대파 쫑쫑 썰어넣고 한번 휘릭 다시 살짝 볶아주시고 통깨 살살뿌려주심 끝이예요.
