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초급
무청 김나물볶음 만들기
레시피 ID: 2583553
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
김의 향 때문에 더 맛있는 무청 김나물볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 작은술
-
🍽️ 마늘3 쪽
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 다진파1 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 식용유1 작은술
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🍽️ 김3 장
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🍽️ 열무또는 무청 데친 것160 g
조리 순서
1
무청이나 열무를 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 주신 후 찬물에 여러번 헹구어 물기를 꼭 짜 주세요.
2
데친 열무나 무청을 3cm 길이로 자른 후 다진파와 소금을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.
3
김은 직화불에 구워서 비닐에 넣고 잘 부셔 주세요.
4
중불에 달군 후라이팬에 편으로 썬 마늘을 넣고 1-2분 정도 향을 내 주세요.
5
데친 무청이나 열무를 넣고 2-3분 정도 볶아 주세요.
6
마지막에 김가루를 넣고 살짝 볶아 주신 후 불에서 내려 주세요.