당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

양파덮밥 한그릇요리

레시피 ID: 7003315 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

양파와 계란 넣어 한그릇요리로도 좋은 덮밥 만들었습니다.

도마 볼 프라이팬

재료준비했습니다. 양파 1.5개, 대파 준비했고 쪽파는 고명으로 올려줄거라서 없으면 생략가능합니다.

쪽파 쫑쫑 썰어주고, 대파는 몇가닥 잘라준 후 쫑쫑 썰면 썰기 편해요.

양파는 중간두께로 채썰어 준비합니다.

계란 깨뜨려 풀어줘요.

간장 2T, 맛술 1T, 설탕 1T, 후추, 물 4T넣고 소스 만들어줘요.

팬에 식용유 3T두르고 투명할때까지 달달 볶아준 후 채썬 양파를 넣고 볶어줍니다.

투명해지면 소스를 붓고 섞어주며 끓여줘요.

소스가 끓기 시작하면 계란물을 붓고 젓지 말아주세요.

뚜껑을 덮고 본인이 원하는 계란 익힘될때까지 익혀주시면됩니다. 확인하며 조절해주세요.

저는 살짝 덜 익은 상태에서 불꺼줬습니다. 준비한 밥위에 부어주고 쪽파고명 올려주면 완성이에요.