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중급
소시지 깻잎 볶음
레시피 ID: 6887445
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
목우촌 주부9단 프랑크와 깻잎을 이용한 깻잎 볶음을 만들어 봅시다
태그
#레시피
#목우촌
#소시지요리
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#주부9단
재료
주재료
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🍽️ 간장1 작은술
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름1/4 작은술
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🍽️ 다진마늘1/2 작은술
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 물엿1 작은술
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🍽️ 깻잎8 장
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🍽️ 다진 대파1 큰술
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🍽️ 주부9단 프랑크소시지4 개
조리 순서
1
프랑크 소시지는 물에 씻어 1cm 폭으로 어슷하게 썰어 주세요. 깻잎은 씻어서 사방 4cm 길이로 썰고 양파는 굵게 채썰어 주세요. 고추장 양념장 재료를 고루 섞어서 프랑크 소시지에 반을 덜어 버무려 주세요!
2
팬에 기름을 약간 두르고 양파와 양념에 잰 소시지를 넣어 볶아주세요. 마지막으로 깻잎과 아까 남겨 놓은 양념을 넣고 재빨리 볶아 주시면 끝!
3
소시지가 가지고 있는 약간의 느끼한 맛을 깻잎과 고추장 양념이 확! 잡아 주기 때문에 환상적인 조합이랍니다
