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초급
편스토랑 이정현 '간장깻잎 파스타'
레시피 ID: 7053032
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
면을 미리 삶아 놓으니 정말 5분 초스피드 파스타가 완성 됩니다.간단하게 파스타가 먹고 싶을 때 활용하기 좋아요.
태그
#편스토랑간장깻잎파스타
#이정현파스타
#깻잎요리
#밀프랩
#초간단레시피
#편스토랑레시피
재료
주재료
-
🍽️ 다진마늘1/2 T
-
🍽️ 양조간장1 T
-
🍽️ 올리브오일적당량
-
🍽️ 파스타면200 g
-
🍽️ 깻잎크게1 줌
-
🍽️ 프락토 올리고당2 T
필요한 조리도구
냄비
요리스푼
요리집게
프라이팬
플레이팅접시
조리 순서
1
팬에 올리브유 두르고 다진마늘1/2T을 중약불로 볶아줍니다. 프라이팬 , 요리스푼
2
마늘이 노릇해지면,삶은 면을 넣고 볶아줍니다. 프라이팬 , 냄비 , 요리집게
3
약불에 양조간장1T,프락토 올리고당2T,깻잎 크게 한 줌을 손으로 뜯어 넣어줍니다. 플레이팅접시 깻잎 손질법
4
깻잎이 숨이 죽을 때까지 볶아주면 완성!
5
접시에 담아주면 간장깻잎 파스타 완성!
6
향긋한 깻잎 하나로 식감에 향까지 잡을 수 있어요.