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아무나

매운 감자양파스팸볶음

레시피 ID: 6898563 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

지난주에 만든 매운 감자비엔나볶음은 다 먹었고, 사 둔 감자는 남아있길래 남은 감자랑 스팸으로 볶음 만들기

감자 껍질 벗겨서 재료 준비합니다.

감자는 채 썰어서 준비해줍니다

전분을 빼기 위해서 차가운 물로 3번 정도 씻어주고 난 후 찬 물에 담궈둡니다. 이렇게 해야 안 들러붙고 안 타죠~

양파도 잘라서 준비합니다.

양파가 너무 매워서 슬라이스 한 양파 4등분해서 찬물에 담궈놓습니다.

스팸도 적당한 크기로 잘라서 준비합니다.

기름 두르고 감자채 넣고 후추 한바퀴 휘리릭~~

감자가 하얗게 투명해 보일 정도까지 볶아주다가 스팸 넣어주고~

잠시 후에 양파도 넣어줍니다.

양파가 살짝 익을 때까지 살짝 더 볶다가~ 참치액 3숟가락, 고추가루 3숟가락 넣고 잘 뒤적여줍니다. 마지막에 꿀 1숟가락 넣고 마무리~

글라스락에 잘 담아서 깨 솔솔 뿌려서 완성~

다 담고도 남길래 들기름 살짝 두르고 밥 비벼서 점심식사로~