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아무나
쇠고기애호박볶음
레시피 ID: 6876962
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
가공유 특유의 냄새가 싫어 식용유를 쓰지 않고 볶아먹는 방법을 연구 중
태그
#다진고기
#애호박
#꽈리고추
#식용유없이
재료
주재료
-
🍽️ 간장1.5 숟갈
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘2 개
-
🍽️ 후추조금
-
🍽️ 애호박1/2 개
-
🍽️ 꽈리고추6 개
-
🍽️ 다진쇠고기100 g
조리 순서
1
다진쇠고기, 애호박 반개, 마늘. 양파,꽈리고추를 준비합니다. (꽈리고추는 포크나 이쑤시개로 구멍을 내주세요. 양념이 잘 배게)
2
후라이팬에 물을 1/5컵 정도 붓고. 마늘을 넣어 끓여줍니다
3
다진 쇠고기를 넣고 데치듯이 끓여줍니다
4
모든 재료 투하. 간장을 넣고. 중불에서 볶아주시면 끝.
5
채소가 금방 물을 머금기에 조금만 볶으면 물기는 사라져요. 기호에 따라 후추를 뿌려줍니다
