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우삼겹버섯볶음 레시피 / 우삼겹 요리 / 버섯우삼겹볶음 만들기

레시피 ID: 7058529 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

고기의 부드러움과 고소함 그리고 버섯 특유의 쫄깃함과 풍미를 한번에 맛을 볼수 있어서 더 좋은 우삼겹 버섯볶음 레시피를 알려드릴께요~

도마 조리용나이프 완성그릇 숟가락 젓가락 볶음팬

피망과 양파는 채썰어 주고, 느타리 버섯은 밑둥을 자르고 먹기 좋게 굵직한 버섯은 찢어 준비해 줬어요. 도마 , 조리용나이프 느타리버섯 손질법

달군팬에 우삼겹을 넣고 볶아 준 뒤 잠시 빼주세요. 볶음팬 , 젓가락

우삼겹 기름에 손질한 재료를 볶다 양파가 투명해지기 시작하면 버섯을 넣어 주세요.

버섯을 넣은 뒤 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 2/3큰술, 맛술 1큰술을 넣고 섞어준고, 우삼겹을 넣고 양념이 잘 베이도록 볶아주세요 숟가락 진간장은 간을 보고 1큰술을 더 넣어 줬어요. 처음붙터 다 넣지 말고 조금씩 넣으면서 간을 맞춰주세요

불을 끄고 마지막 참기름 1큰술로 마무리 해주세요 완성접시