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초급

돼지고기 간장불고기 레시피 담백하고 부드러운맛~

레시피 ID: 6967450 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

부드러운 돼지고기 안심으로,간장 불고기를 만들어 봅니다.
짜지 않고 맵지 않아서 누구나 먹기 좋은 간장 불고기
입니다.

채소는 깨끗이 씻어서 채 썰어 주세요. 양파 작은것1,표고버섯2,당근30g 칼 , 도마 , 접시 일정한 크기로 채 썰어 주세요.

돼지고기 안심도 먹기 좋게 썰어 주세요. 돼지고기 안심300g 칼 , 도마 , 볼 너무 두껍지 않게 썰어 주세요.

돼지고기 썰은 것을 볼에 담고,진간장3Ts, 참기름2Ts,간마늘,매실액,설탕,맛술 각각 1Ts씩 넣고,후추 톡톡,생강가루 1/3ts (약간) 넣어 버무려 주세요. 돼지고기 안심,간장 양념 재료 볼 , 밥스푼 , 티스푼 골고루 섞어 주세요.

프라이팬에 식용유를 2Ts두른 후에 양파,당근 채 썰은 것을 넣고 1~2분간 볶아 주세요. 양파채,당근 프라이팬 중불 2/3가량 익을 정도로 볶아 주세요.

재워둔 돼지고기 안심과 붉은 고추 썰은것(생략 가능)을 넣어 뒤적이면 3분정도 볶아 주세요. 돼지고기,채소 프라이팬 중불 고기가 골고루 익도록 뒤적여 주세요.

버섯과 대파썰은것을 넣고 1분가량 익힌후 불을 꺼 주세요. 돼지고기 안심 불고기 프라이팬 중불 표고버섯익으면 불을 꺼 주세요.

접시에 담고 통깨를 뿌리면 맛있는 돼지고기 안심 간장불고기가 완성 되었네요. 짜지 않으니 아이들 먹기도 좋겠네요. 돼지고기 아신 간장 불고기 접시 예쁘고,푸짐하게 담아 주세요.