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초급

다이어트반찬 미니양배추요리/방울양배추볶음

레시피 ID: 6956800 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

크기는 작아도 맛과 영양이 꽉찬 건강 반찬 방울양배추볶음입니다
방울토마토와 같이 볶았더니 색도 예쁘고 맛도 서로 잘 어울리더라구요~

재료 준비해 주세요~

방울양배추와 방울토마토는 한입에 먹기 좋게 반으로 썰어 주세요~

팬에 식용유 두르고 다진마늘 넣고 볶다가 마늘향이 올라오면 적힌 분량의 간장, 굴소스, 황설탕, 올리고당, 맛술, 식초를 넣어 주세요~

양념을 바글바글 끓여 주세요~

양념이 끓으면 방울양배추 넣어 주세요~

방울양배추가 익도록 1~2분만 볶아 주세요~ 아삭한 식감 좋아해 짧게 볶았는데 푹 무르게 익은 거 좋아하시면 오래 볶아 취향껏 만들어 보세요~

방울양배추 넣고 몇번 뒤적거리며 볶아 주세요~

방울토마토는 생으로 먹을 수 있어 간만 살짝 배이도록 30초만 짧게 볶아 주시구요~

마지막에 불끄고 후추와 깨소금 넣어 주세요~

참기름 약간 둘러 한번 뒤적거려 주면 방울양배추볶음 완성~